Un steak végétal sorti d’une imprimante 3D, ça vous dit ?
Une bonne nouvelle pour les végétaliens, Redefine Meat, une start-up israélienne basée à Rehovot (Tel Aviv), propose désormais un steak végétal d’un nouveau genre. Ce qui rend le produit révolutionnaire, c’est sa texture rappelant celle de la viande hachée, une prouesse que la firme a pu réaliser grâce à l’utilisation d’une technique d’impression 3D. L’Alt-Steak, … Lire plus