Le niveau d’ébriété d’une personne pourrait être mesuré à partir de la voix en utilisant un smartphone

Verres d'alcool

De nombreux incidents peuvent survenir quand on est ivre, pour ne citer que les accidents de la circulation. D’habitude, on peut évaluer la consommation d’alcool d’une personne en vérifiant fréquemment son état, mais cela pourrait l’énerver et l’inciter à boire encore plus. Dans ce contexte, des chercheurs proposent une méthode qui pourrait simplifier le contrôle … Lire plus

Bill Gates se lance dans l’industrie de la bière !

L'homme d'affaires américain Bill Gates

Bill Gates reste toujours actif dans le monde des affaires même après sa démission du groupe Microsoft. Après avoir fait part de son intention de contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique, l’homme s’est trouvé une nouvelle passion. Il y a quelques jours, le milliardaire a acheté 3,8 % des actions au sein du groupe … Lire plus

Les scientifiques ont trouvé un moyen simple pour réduire la consommation d’alcool, et en plus, ça marche !

Des personnes buvant de l'alcool

Des chercheurs ont enfin saisi la bonne stratégie pour réduire la consommation d’alcool. Il s’agit de mettre en évidence les risques de maladies qui en résultent et les associer à une action. Les tests se sont avérés efficaces. Selon l’équipe à l’origine de l’étude menée depuis 2021, les messages liés à « pourquoi réduire » … Lire plus

Finalement, une consommation unique d’alcool pourrait engendrer une addiction

Un homme versant de la bière

Selon des chercheurs des universités de Cologne, Mannheim et Heidelberg, une seule goutte d’alcool suffirait à créer des altérations neuronales aiguës et durables dans le cerveau. L’alcool touche la structure des synapses et la dynamique des mitochondries, un organite qui approvisionne les cellules en énergie. Cette recherche a été récemment publiée dans la revue Proceedings … Lire plus

On pourrait produire plus efficacement de l’alcool avec des nanocages hybrides

Concept de nanotechnologie

Créées sous la réaction des nanoparticules d’argent avec de l’acide chloroaurique dans de l’eau bouillante, les nanocages sont des nanoparticules poreuses et creuses de taille variant de 10 à plus de 150 nm. Dans une nouvelle étude, des chercheurs de Tokyo Tech ont découvert qu’une nouvelle nanocage de ferritine hybride avec des résidus d’histidine absorbe … Lire plus

Inde : Amazon reçoit l’aval du Bengale occidental pour se lancer dans la livraison d’alcool

Avec la pandémie de coronavirus, l’Inde a proclamé des mesures de confinement à l’échelle nationale en mars et a restreint le commerce d’alcool. Quand le gouvernement a assoupli les restrictions en mai, des centaines de personnes ont fait la queue devant les magasins, amenant l’industrie de l’alcool à faire pression sur de nombreux États pour … Lire plus

Dubaï : vers un assouplissement des règles concernant l’achat d’alcool pour les touristes ?

À Dubaï, les lois sont particulièrement strictes concernant l’achat d’alcool, surtout pour les non-résidents. Jusqu’à présent, pour se procurer des boissons alcoolisées, les touristes devaient les acheter uniquement dans les établissements autorisés comme les clubs, les hôtels et les restaurants. Dans la ville, seuls les résidents détenant un permis délivré par les Émirats arabes unis … Lire plus